决胜2025白酒市场,标准引领，传递品质与信任【南京秋季糖酒会】

步入2025年，白酒市场竞争更加激烈:

最近出炉的2024年白酒行业年度数据显示989家全国规模以上企业累计白酒产量414.5万千升，同比下降1.8%，白酒行业销售收入为7963.84亿元，同比增长5.30%，白酒行业利润为2508.65亿元，同比增长7.76%。增速的放缓和市场环境的恶化，让越来越多的酒企出现了增长乏力的情况。存量竞争之下

酒企应该靠什么实现“逆风翻盘”?  

标准引领，传递品质与信任

虽然白酒产业的周期性发展规律不以人的意志为转移，但白酒企业仍可以从消费者需求角度出发扩大市场占有率。在消费信任缺失的今天，当今的消费者需要什么呢?显然是信任。如何重建消费信任?通过第三方权威机构的认证无疑是最好的选择。而2025全国糖酒会白酒标准与认证价值大会的主办方中检科创(北京)测试认证有限责任公司，正是这样一家有权威资质和专业实力的认证服务商。

大会现场，主办方代表中检科创(北京)测试认证有限责任公司董事长曹旸和技术总监程科分别在大会现场作了开幕致辞和主题演讲。通过他们的发言，我们得以全方位了解这家认证机构的实力与认证业务的价值。

曹旸指出，白酒作为我国传统的特色产业，文化底蕴深厚，消费场景广泛在新时代背景下，白酒产业面临诸多挑战。通过权威认证机构的认证是在市场竞争中脱颖而出一条捷径。通过标准引领，能够推动整个白酒产业向规范化、专业化和现代化迈进，能够提升消费者对品牌的认可度和忠诚度，同时也是企业自我审视和提升的过程。在主题演讲中，程科以“纯粮固态发酵白酒认证”和'年份酒认证”为例向与会嘉宾和专业观众详细介绍了白酒品质认证和年份认证的主要流程和技术要点。他表示，白酒认证工作主要包含企业申请、认证检查、产品抽检和认证后监督四个主要流程。在每一个环节都会认真贯彻认证标准。

举例来说，产品抽检环节里，将安排现场抽样对酒体进行理化分析和风味综合评定，结合理化特征和现场综合风味表现判定企业是否符合认证要求。其中，开展风味评定的专家团大都由著名国家级评组建而成，保证抽样产品打分、品评的权威性。在开展认证的过程中，中检科创会应用多项专业技

术保证认证结果的精准。比如在年份酒认证过程中，会通过碳同位素检测、区块链和光谱分析等技术手段，准确分析酒液的年份。

综合来看，中检科创有严格的行业标准、先进的认证技术、广泛的专家人脉和完善的抽检机制，在白酒质量认证方面发挥着不可替代的作用。酒企借助它的认证，可以有效避开“价值不能自证”的尴尬，重建消费信任。

近日，“大清香时代——2025全国糖酒会清香大会”在成都世纪城新国际会展中心圆满落幕，作为中国酒行业主流会议IP之一，本届大会吸引了线上线下超170万人次观摩。智栗兴酒业、庞泉酒业、杜牧酒庄以及微博作为支持单位共聚一堂，共同探讨清香型白酒的趋势与破局方略，引发行业对清香赛道的高度关注与热议。 

本届会议业已落下帷幕，但它的余波还在激荡着酒业的心脏，它对全行业的影响还在继续。 

对于行业而言，“大清香时代——2025全国糖酒会清香大会”为清香白酒行业注入新动能，推动行业向标准化、品质化、高端化方向加速转型。通过权威趋势解读与酒企运营真实案例分享，清香白酒的发展主线愈加明晰，同时也夯实了清香白酒市场竞争壁垒。 

对于酒企而言，大会为酒企搭建了深度交流与品牌赋能的平台。通过交流彼此间的真知灼见，助力企业精准把握消费需求与市场风向，企业间取人之长补己之短，不断优化进步；“2025价值清香白酒”颁牌，则为获奖企业提供权威品质背书，树立起创新与价值的行业标杆。

2025全国糖酒会清香大会的落幕，标志着“大清香时代”的更进一步。从技术突破到文化赋能，从品牌升级到高端引领，这场盛会为行业注入了强劲信心与明确方向，对于全行业而言颇有裨益。

微博月活跃用户5.87亿+，日活跃用户2.57亿+，呈现出独特“大广场价值”，拥有完备垂类生态以及热搜机制，构筑起了繁荣的平台生态。依托平台优势，微博致力于让酒业品牌被看到，被共情，被认同，助力品牌心智营销破局之战，真正实现“酒香入人心”。

2025年南京秋季糖酒会（南京秋糖）

时间：10月16-18日

地点：南京国际博览中心—江苏

展位咨询|李经理 185-8258-5108（微信同号）

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