2025年秋季南京全国糖酒会，看酒业营销破局有新解！
近期“第112届全国糖酒会酒业品牌官大会”在成都世纪城新国际会展中心盛大召开，会议吸引了酒业服务商、酒企及专业观众的瞩目，会上，来自海纳机构总经理吕咸逊、微博白酒行业营销副总监姜卓群、华开兄弟科技集团有限公司董事长曹乃军等领导的精彩演讲及会议间隙珍贵的交流讨论，为推动酒业健康、高效向前发展提供了动力和经验。
“品牌力量·创新未来——第112届全国糖酒会酒业品牌官大会”的成功举办，犹如黑暗中的航海灯，在深夜的大海中为往来航船提供星火之明。它对于行业的影响力，主要体现在以下三个方面：
对于全行业而言，大会的成功举办助力进一步清晰酒业发展趋势，促进产业升级与结构调整，强化行业凝聚力与信心；
对于酒业服务商而言，会议聚集酒企品牌总监/市场总监，服务商可直接触达决策者，交流平台的搭建使双方的沟通更为顺畅高效，大会的曝光机会也为服务商增加了行业认知度；
对于酒企而言，大会带来的行业信息的全爆发，为酒企获取市场洞察与战略支持提供参考，借助这一舞台，也可强化自身的品牌价值与传播力度，同时丰富供应商库。
吕咸逊：做好白酒的九大准则
作为酒业实战老兵，海纳机构总经理吕咸逊带来了名为《从世界烈性酒核心要素看做好白酒的九大准则》的精彩演讲。 在市场竞争的过程中，烈酒具备三大核心竞争要素。
风味缔造品类
风味的不同，形成了不同的品类及市场竞争模式，烈酒品牌基本绑定单一品类经营；
产区决定稀缺
对于拥有悠久历史与传承，并拥有地区性极佳口碑的烈酒而言，产区保护是价值跃升的关键之一；
年份表达品质
年份的诠释让高端烈酒价值实现了可视化，消费者可根据预算选择需要的产品，生产者可根据年份得到合理的定价。这些国际烈酒竞争的核心要素，成为了白酒发展的经验指引。
基于对世界烈性酒成功经验的分析，吕咸逊总结了做好白酒的九大准则。
准则一：建立清醒认知，把握行业潮流。浓香低度化、酱香品牌化、清香全国化等潮流是大势所趋。
准则二：白酒的品牌价值主要由物质价值、精神价值和社会身份象征三部分构成，构建品牌价值的前提就是做好这三部分。
准则三：白酒的主要销售/消费场景分别是政商接待（高端商务）、商务宴请、朋友聚饮、家庭宴席、居家自饮、礼品馈赠和投资收藏，要“扬长板、补短板”。
准则四：白酒必须迎合消费升级，一个不能涨价的白酒是没有未来的。常见的涨价方式包括以下四种：直接上涨价格、产品升级涨价、降低市场投入、调整产品结构。
准则五：单一品牌高占有率市场，比如地产酒省级龙头品牌在省会城市，一般是产品迭代式升级；多品牌分散占有率市场，比如省级地产酒不强势不明确的市场（广东、福建、浙江等），一般是品牌迭代式升级。
准则六：聚焦区域深耕的白酒品牌，需要全价格带全产品线，但一般也是通过打造成功一个又一个核心大单品从而产品品牌化成功的；全国广泛布局的白酒品牌，需要聚焦打造战略大单品成功、努力成为价格带之王。
准则七：白酒运营越来越需要全渠道操盘能力。全渠道=流通分销渠道+社群团购渠道+KA卖场渠道+餐饮即饮渠道+公域电商+私域电商+酒旅融合封坛。
准则八：营销模式创新成为新品类、新品牌、新产品成功的重要支撑点和驱动力。
准则九：数字化已经成为白酒营销的基础建设和标准配置，智能化将是下一轮白酒生产经营创新的焦点。
姜卓群：营销3.0时代，微博助力酒业心智营销之战 在营销3.0时代，白酒品牌要在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须重视消费者心智的定义。会上，微博白酒行业营销副总监姜卓群发表了名为《营销3.0时代如何定义消费者心智》的主题演讲，深入剖析了当下白酒行业在营销领域的新趋势与新策略，在这一轮创新营销风暴中，微博扮演了重要的角色。 微博月活跃用户5.87亿+，日活跃用户2.57亿+，呈现出独特的“大广场价值”，拥有完备垂类生态以及热搜机制，构筑起了繁荣的平台生态。依托于微博平台强大的信息传播和用户覆盖力，有助于实现品牌与消费者紧密的情感连接，塑造独特的品牌形象，完成品牌心智营销。 曹乃军：川凤酒，打响2025电商新生态战役 介于华开兄弟科技集团有限公司在行业的影响力和董事长曹乃军在中国白酒全产业链的杰出才能，主办方特邀曹乃军先生作为嘉宾出席大会，并发表题为《川凤酒2025电商新生态战略》的演讲。 川凤酒，华开兄弟科技集团投资高线光瓶酒品牌，基酒源自川酒集团，名字涵义源于“川酒甲天下，凤凰展翅飞”。立足于振兴川酒的伟大使命，着眼于数字营销的大时代，川凤酒将于2025年打响电商新生态战役，以“从0到1建立品牌数字化营销体系，抢占线上用户心智，完成线上品牌形象塑造”为品牌目标，以“借助互联网营销、线下私域转化，实现品效销一体化转化”为营销目标，全通路的数字化营销战略，为酒业树立数字化营销的标杆。 大众低度白酒更迎合年轻女性消费者 本人作为一名女性而言，低度白酒对于年轻女性来说是一种不错的选择 近年来，随着年轻消费群体的崛起，白酒行业的消费结构也在悄然发生变化。与老一辈消费者相比，年轻人在选择白酒时更加注重产品的个性化、时尚化以及健康属性。这一趋势为大众白酒提供了年轻化转型的契机。随着消费者健康意识的提升和饮酒习惯的变化，低度白酒的市场需求持续增长。各大名酒品牌也纷纷布局低度白酒市场，推出了一系列备受消费者喜爱的大单品。这些低度白酒不仅在口感和风味上得到了消费者的认可，更在销量上取得了不俗的成绩。科学研究表明，适量饮用低度白酒可以促进血液循环、缓解疲劳、增进食欲等。因此，低度白酒不仅满足了人们对美酒的追求，更契合了现代人追求健康的生活方式。 在传统观念中，白酒往往被视为男性消费者的专属饮品。然而，随着社会的进步和女性地位的提高，越来越多的女性开始尝试并喜爱上白酒。低度白酒的柔和口感恰好满足了这一需求，使得女性消费者能够更加轻松地享受白酒带来的愉悦体验。同时，低度白酒也为新饮酒者提供了更多的选择。对于初次接触白酒的人来说，高度白酒的烈性和刺激性往往让他们望而却步。而低度白酒则以其柔和的口感和适中的酒精度，成为了新饮酒者入门的最佳选择。通过低度白酒的引导，更多的人开始了解和喜爱上白酒这一传统饮品。 未来，低度白酒市场将更加多元化，产品种类将更加丰富。除了传统的清香型、浓香型等低度白酒外，还将涌现出更多具有独特风味和口感的低度白酒产品。这些产品将能够满足不同消费者的个性化需求，为低度白酒市场注入新的活力。低度白酒不仅保留了白酒的传统风味和口感，还赋予了其更加健康、柔和的特点。随着技术的不断创新和市场的不断拓展，低度白酒将迎来更加广阔的发展前景。因此，我们应该以更加开放和包容的心态去接纳和欣赏低度白酒这一新兴饮品，共同见证它在白酒市场中的璀璨绽放。 2025年南京秋季糖酒会于10月16-18日在南京国际博览中心召开，诚挚的邀请企业们的参加！ 咨询电话：李经理 185-8258-5108（微信同步） 商务Q Q : 3678722512
